Banana_verde

Banana Nanica Verde

Biomassa é o mais usual para preparo da banana verde. Bananas verdes são uma das melhores fontes de pre-bióticos, ou seja, alimentos que servem também como alimento pras suas bactérias benéficas! São ricas em amido resistente, que nosso corpo não consegue absorver diretamente e acabam servindo de alimento pras bactérias boas! Pouquíssimos alimentos são fontes de RS2(o amido resistente presente na banana), ainda menos em quantidade abundante. Como elas ainda não amadureceram, esse amido resistente ainda não virou glicose, sucrose e frutose. Biomassa é o mais usual para preparo da banana verde.